Protein er byggestenen i enhver muskelopbygnings- eller vedligeholdsplan, men "proteinpulver" dækker over flere meget forskellige produkter. Hvilket der er rigtigt for dig, afhænger mest af, hvor hurtigt du vil have det optaget, om du undgår mælkeprodukter, og hvor bekvemt det skal være.
Whey protein – det mest udbredte valg
Whey protein er et mælkebaseret protein, der optages hurtigt og indeholder alle essentielle aminosyrer i ét produkt. Det er derfor det mest solgte proteinpulver, og et naturligt valg lige efter træning, hvor kroppen optager næring hurtigt.
Der findes også clear whey — en lettere, mere drikkevenlig variant med en tyndere konsistens, ofte i frugtsmage frem for de klassiske chokolade- og vaniljesmage.
Vegansk protein – til dig, der undgår mælkeprodukter
Vegansk protein er som regel en blanding af flere plantekilder — for eksempel ært, ris og hamp — kombineret for at opnå en aminosyreprofil, der ligner den, du får fra whey. Det er det oplagte valg, hvis du er veganer, vegetar eller laktoseintolerant.
Smag og opløselighed har historisk været den store forskel til whey, men er blevet markant bedre de senere år efterhånden som flere producenter har forfinet deres blandinger.
Kasein – protein med langsom frigivelse
Kasein er ligesom whey et mælkeprotein, men optages langt langsommere. Det gør det til et populært valg lige før sengetid, hvor du gerne vil forsyne kroppen med aminosyrer over flere timer, mens du sover.
Proteinbarer og -drikke – protein på farten
Barer og færdigblandede proteindrikke er ikke et decideret alternativ til proteinpulver, men et praktisk supplement, når du ikke har adgang til en shaker. Vær opmærksom på, at nogle barer har et højere sukkerindhold end du måske forventer — tjek varedeklarationen, hvis det er vigtigt for dig.
Hvor meget protein har du reelt brug for?
Det afhænger af din vægt, aktivitetsniveau og mål, men mange styrketrænende sigter efter omkring 1,6-2,2 g protein pr. kg kropsvægt dagligt. Proteinpulver er et supplement til den kost, du allerede spiser — ikke en erstatning for almindelig mad.